機械で作られているお店が多い中、こちらのお店は、手づくりで作られています。外のお店の八ツ橋よりかなり薄くパリッとしています。そして保存料や着色料を使っていません。昔懐かしい素朴な味をおやつタイムにいかがでしょうか？
　　

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１３日のお昼は、薬師寺の西側にある「蕎麦さか本」さんで手打ちのお蕎麦を頂きました。
家では食べられない十割蕎麦で、お薦めの３色蕎麦は３種類の挽き方の味が楽しめました。
玉子とじの蕎麦も珍しくおいしかったです。
最後の蕎麦湯には、葛（くず）が入っていてとろみがありました。
お店の壁には、中門の二天王像と思われる切り絵が飾ってあり、
奈良らしい綺麗なお店でした。

　　

京丹波へ黒豆の枝豆を買いに行ってきました。京都丹波道路の丹波ＩＣ降りて少し京都方面にもどって、目印は竹野小学校で食彩工房の前です。≪下村黒豆生産組合≫
もぎ取りを自分たちでさせて頂きました。うちの旦那さん頑張ってもいでました(汗)
実は私の友達のお家なんです。私は、おしゃべりに夢中で・・・(笑)

見た目は・・・ですが、殻が黒くなっているほうがおいしいんです。
湯がいてすぐのあつあつが、甘くておいしいよ。
冷ましてももちろんおいしい！ほんとに食べだしたら止まりません。
今月２０日過ぎごろまでです。お急ぎください。絶品です！！

昨日、美山の帰りに一軒だけ、黒豆の枝豆を売っている店を見つけちゃいました。
昨日が、販売の初日とのこと。早速購入！
まだ、きれいな緑色なのサヤてした。でも、味は、最高です。大粒でひと粒ひと粒がしっかりしていて黒豆の味がちゃんとします。１０月いっぱから１１月初めまでしか味わえない貴重な食べ物です。食べたことの無い方は、機会があればぜひとも食べて見て下さい。